藤居本家
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長期保存ができるように真空パックにしております。
そのまま冷凍保存いただけます。

大吟醸酒をしぼった時にできる、板状にならない酒粕です。

酒粕の原料米はすべて新米の滋賀県産環境こだわり農法にて栽培された酒造好適米。
「山田錦」「玉栄」「吟吹雪」のお米を50％精米しています。
特定名称酒の純米大吟醸、大吟醸のお酒ををしぼった酒粕です。
どのお酒をしぼった酒粕かはお届けの時期により異なります。

酒粕はコレステロールを下げたり、肌のコラーゲン量を増加させるため、美容と健康に非常に良いことが近年の研究で確認されています。

酒粕から造る「甘酒」のレシピも付属しておりますので是非お試し下さいませ。

販売期間	通年
原材料名	清酒酒粕
保存方法	要冷蔵
クール便	夏季推奨・冬季不要