藤居本家
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山田錦の父株である「短稈渡船」と云われる滋賀渡船二号を８０％精米
酵母添加をしない、蔵付き酵母だけの純粋で伝統的な生もと造りにより丁寧に醸しました。
米のうま味と酸味が調和した
飲みごたえのある辛口

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造り	特別純米酒
原料米	滋賀渡船二号１００％ （滋賀県産環境こだわり農法米）
精米歩合	８０％
アルコール度数	１５度
味わい	ややコクあり辛口
お楽しみ方	ひや・冷酒・燗
クール便	不要